direct&friendly Geschenkset 6-Kontinente Salze 6 Gourmetsalze mit unterschiedlicher Farbe, Körnung, Aroma und Konsistenz 100% naturrein nicht raffiniert ohne Rieselhilfe und nicht jodiert aus 6 Kontinenten

Beschreibung
Salz ist ein wichtiger Bestandteil bei Kochen. Kaum ein Gericht kommt bei der Zubereitung ohne das Würzmittel Salz aus. Doch zu viel Salz kann unserem Körper aber auch schaden.

Naturbelassene Stein-(Sole-) und Meersalze enthalten in einer ausgewogenen, komplexen Mischung wichtige Mineralien und Spurenelemente – je Kontinent in unterschiedlicher Konzentration.

Die unterschiedlich, charakteristischen Salzaromen unserer ausgesuchten Salze entstehen durch z.B. Algenrückstände, oder auch durch Lehm-, Asche- und Mineralstoffrückstände. Wesentlich ist aber auch der Einfluss der Textur, also die Form der Salzkristalle, auf die geschmackliche Wahrnehmung – von sehr fein, wie unser Bolivianisches Rosensalz; bis hin zu grob, wie das rote Hawaii Salz.
100% QUALITÄT – Gourmet-Salz für Genusskenner: 100% natürliche Meer-, Stein-, Sole- und Seesalze ohne Rieselhilfe und ohne künstliche Aroma- oder sonstige Zusatzstoffe
100% GESCHMACK – Charakteristische Salzaromen entstehen (abgesehen von Veränderungen wie Räucherung) vornehmlich durch z.B. Algen-, Lehm-, Asche- und Mineralstoffrückstände und somit vom Abbaugebiet. Daher liegt es nahe, dass jeder Kontinent seinen eigenen „Salzgeschmack“ hat.
100% INTENSIVES SALZVERGNÜGEN – Wesentlich ist aber auch der Einfluss der Textur, also die Form der Salzkristalle, auf die geschmackliche Wahrnehmung. Unsere 6 Kontinente-Salze haben daher bewusst unterschiedliche Körnungen: Von FEIN bis GROB!
100% CHARAKTERISTIK – Unser intensives Rauchsalz wird heiß über Apfelholz geräuchert. Zum Räuchern des Salzes wird ein naturbelassenes und mittelgrobes Meersalz verwendet. Im Gegensatz zu einem Steinsalz ist die Struktur des Meersalzes etwas weicher, daher kann der Rauch gut eindringen.
100% NATURPRODUKT – Unsere Salze sind reine Naturprodukte und können daher in Körnung, Aroma & Farbintensivität variieren! Von Hand kontrolliert und am Rande der schwäbischen Alb von direct&friendly (Kontrollstelle: DE ÖKO 007) mit Liebe und Sorgfalt zur Salz-Reise durch die Kontinente abgefüllt!